La goutte est une forme courante d'arthrite inflammatoire caractérisée par des crises soudaines et intenses de douleur, de rougeur et de sensibilité articulaire. Elle est causée par un excès d'acide urique dans le sang (hyperuricémie), qui peut former des cristaux en forme d'aiguilles dans une articulation. Bien que les médicaments soient souvent indispensables, vos choix de vie quotidiens jouent un rôle crucial dans la gestion de cette affection et la prévention des crises douloureuses.
Alimentation : Faire des choix alimentaires judicieux
Votre alimentation a un impact direct sur votre taux d'acide urique. L'objectif n'est pas un régime très restrictif, mais une approche équilibrée visant à éviter les principaux facteurs déclenchants.
Aliments à limiter ou à éviter :
● Aliments riches en purines : Les purines sont des substances qui se décomposent en acide urique.
● Abats : Foie, rognons et ris de veau.
● Certains fruits de mer : anchois, sardines, moules, pétoncles, truite et thon.
● Viandes rouges : bœuf, agneau et porc.
Boissons et aliments sucrés : c’est crucial. Les boissons sucrées au fructose (sodas, jus de fruits) et les en-cas augmentent considérablement la production d’acide urique.
Alcool : Tous les alcools peuvent affecter le taux d’acide urique, mais la bière est particulièrement problématique car elle est riche en acide urique.
elle absorbe les purines et perturbe l'excrétion d'acide urique.
Aliments à privilégier :
Produits laitiers faibles en gras : il a été démontré que le lait, le yaourt et le fromage réduisent les niveaux d’acide urique.
Consommez beaucoup de légumes : la plupart des légumes sont pauvres en purines et devraient constituer la base de vos repas. (Il est faux de croire que les légumes comme les épinards et les champignons sont à proscrire ; leur impact sur les purines est bien moindre que celui des purines d’origine animale).
Glucides complexes : consommez des céréales complètes, de l’avoine et des légumineuses.
L'eau : votre meilleure boisson. Une bonne hydratation aide vos reins à éliminer l'excès d'acide urique.
Habitudes de vie : instaurer des routines saines
Au-delà de votre alimentation, vos habitudes de vie générales constituent de puissants outils pour gérer la goutte.
Gestion du poids : En cas de surpoids, une perte de poids progressive peut réduire significativement le taux d’acide urique. Important : Évitez une perte de poids rapide ou le jeûne, car cela peut augmenter temporairement le taux d’acide urique et déclencher une crise de goutte.
Exercice régulier et doux : pratiquez des activités à faible impact comme la marche, la natation ou le vélo. L’exercice régulier contribue au maintien d’un poids santé et améliore le bien-être général. Évitez les entraînements intenses qui sollicitent excessivement les articulations pendant une poussée inflammatoire.
Hydratez-vous : buvez au moins 8 à 10 verres d’eau par jour. Une bonne hydratation est l’un des moyens les plus simples et les plus efficaces de prévenir les crises de goutte.
Partenariat médical : Respect de votre plan de traitement
L’autogestion est plus efficace en partenariat avec votre professionnel de santé.
Prenez vos médicaments conformément à la prescription : les médicaments visant à réduire l’acide urique (comme l’allopurinol ou le fébuxostat) sont souvent nécessaires pour un contrôle à long terme. Il est essentiel de les prendre exactement comme indiqué, même si vous vous sentez bien. L’arrêt du traitement peut entraîner une nouvelle augmentation de votre taux d’acide urique.
Préparez-vous aux crises : Parlez-en à votre médecin afin d’établir un plan de gestion des crises aiguës. Celui-ci comprend généralement des médicaments anti-inflammatoires. Reposez l’articulation touchée et évitez d’y exercer une pression pendant une crise.
Communiquez ouvertement : informez votre médecin de tous les autres médicaments et suppléments que vous prenez, car certains (comme l’aspirine à faible dose ou certains diurétiques) peuvent influencer les niveaux d’acide urique.
Suivi : Suivi de vos progrès
Le savoir, c'est le pouvoir. Suivre votre santé vous aide, vous et votre médecin, à prendre des décisions éclairées.
Analyses de sang régulières : planifiez et effectuez des analyses de sang régulières pour surveiller votre taux d’acide urique sérique. L’objectif est généralement de le maintenir en dessous de 6,0 mg/dL. Ces analyses aident votre médecin à déterminer si votre traitement est efficace.
Pensez à utiliser un lecteur d'acide urique à domicile : pour certains patients, l'utilisation d'un lecteur d'acide urique sanguin à domicile peut être très utile. Il permet de constater l'impact de son mode de vie et de ses médicaments sur son taux d'acide urique, et fournit un retour d'information immédiat. Le système de surveillance multiple ACCUGENCE® offre une méthode de détection efficace et précise de l'acide urique, répondant aux besoins des personnes souffrant de goutte. Ce test est pratique et rapide, et fournit des résultats précis, vous aidant ainsi à mieux comprendre votre état de santé et à optimiser votre traitement.
Tenez un journal de vos symptômes : notez-y toutes les poussées, leur intensité, leur durée et leurs déclencheurs potentiels (par exemple, un aliment particulier, le stress ou une maladie). Cela vous aidera à identifier et à éviter vos propres déclencheurs.
Conclusion : Vous avez le contrôle
La prise en charge de la goutte est un engagement à long terme, mais elle est tout à fait gérable. En combinant une alimentation équilibrée, de saines habitudes de vie, un suivi médical régulier et une surveillance médicale continue, vous pouvez réduire efficacement votre taux d'acide urique, diminuer la fréquence des crises douloureuses et préserver vos articulations pour une vie active et saine.
Date de publication : 21 novembre 2025